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Joven familia hispana preparando un almuerzo helthy juntos
Dic 9, 2020

Concienciación sobre la diabetes: Nutrición, Información General, Preguntas Frecuentes

¿Qué es la diabetes?

La diabetes es una condición médica en la que el cuerpo carece de la capacidad de producir insulina, o suficiente, para el cuerpo. Esta falta de insulina hace que los niveles generales de glucosa del cuerpo en la sangre sean más altos de lo habitual. Independientemente del tipo de diabetes que tiene un individuo, significa que tienen demasiada glucosa en su torrente sanguíneo.

La diabetes es un problema porque puede causar amenazas más significativas a la salud del individuo en el futuro.

Existen algunas clasificaciones de diabetes crónica, dependiendo de ciertas afecciones:

  • Prediabetes
  • Diabetes tipo 1
  • Diabetes tipo 2
  • Diabetes gestacional

Factores de riesgo de desarrollar diabetes

Uno de los métodos clave para sensibilizar a la diabetes es dar a conocer los factores de riesgo que contribuyen a su prevalencia. Algunos factores de riesgo simplemente no se pueden evitar ni controlar, como tener familiares con diabetes o envejecer. Sin embargo, se pueden evitar varios factores de riesgo si la salud de las personas se maneja adecuadamente. Los principales factores de riesgo controlables incluyen los siguientes:

  • Tener sobrepeso
  • Falta de actividad física
  • Presión arterial alta
  • Hábitos alimenticios poco saludables

Puede reducir su riesgo de contraer diabetes (incluso si eres prediabético) tomando el control de tu salud y estilo de vida y eliminando estos factores de riesgo de tu vida. Hable con su médico acerca de cómo controlar su peso, comenzar un programa de ejercicios, mantener una presión arterial segura y saludable, y cambiar su dieta.

Concienciación y prevención de la diabetes

Mantener su salud y ser consciente de los riesgos y signos tempranos de prediabetes es la clave para mantenerse saludable.

Es mucho mejor estar por delante de una enfermedad o enfermedad en lugar de lidiar con el tratamiento de la misma, así que trata de conseguir su salud, hábitos alimenticios, peso, y más en forma de primera categoría tan pronto como sea posible. Saber cómo reducir los factores de riesgo y tomar decisiones sabias en el estilo de vida es una parte clave de la prevención de la diabetes en primer lugar, y a medida que aprendemos más sobre esta enfermedad, está claro que la concienciación y la prevención son una parte integral de la reducción del impacto que tiene en nuestro mundo.

Los estudios han encontrado que 2 de cada 5 estadounidenses desarrollarán diabetes tipo 2 durante su vida. Esto se debe, en gran parte, al estilo de vida que muchos de nosotros vivimos, con bajos niveles de actividad, dietas poco saludables y un mal control del peso. Cuanto más aprendemos sobre la diabetes y los impactos que tiene en nuestro cuerpo, más podemos motivarnos a nosotros mismos y a quienes nos rodean a tomar mejores decisiones y vivir vidas más saludables para minimizar nuestra probabilidad de desarrollar diabetes.

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Síntomas de la diabetes

Si no estás seguro de si tú o alguien que conoces tiene diabetes, puedes buscar estos síntomas. Recuerde que esta no es una lista completa de todos los síntomas, ni debe utilizarse para autodiagnóstico. Si experimentas cualquiera de estos síntomas y crees que puedes estar en riesgo de tener o desarrollar diabetes, programa una visita con tu médico de NCHS para que te realicen pruebas de depreojo para detectar diabetes:

  • Tener hambre y cansancio regularmente, incluso cuando has tenido suficiente para comer y dormir lo suficiente
  • Orinar más a menudo y tener sed más sed de lo normal
  • Tener la boca seca y/o picazón en la piel
  • Visión borrosa
  • Estar fácilmente irritado
  • Levaduras frecuentes u otras infecciones
  • Cortes o llagas de curación lenta
  • Entumecimiento y/o dolor en piernas y pies
  • Pérdida de peso no intencional e inexplicable

Hiperglucemia

Hiperglucemia significa que hay un alto nivel de glucosa en la sangre, que causa los otros síntomas de la diabetes tipo 2 como la sed, pérdida de peso y hambre, descritos a continuación. Si la hiperglucemia no se trata, puede causar daño a los nervios, los vasos sanguíneos y los órganos.

Sed

Su cuerpo siempre está tratando de lograr la homeostasis, o «equilibrio». Por lo tanto, el alto nivel de azúcar en la sangre realmente atrae el agua para equilibrarlo. El agua se puede extraer de todo el cuerpo, incluidos los ojos, causando sed y micción frecuente.

Pérdida de peso Loss

La insulina es la hormona que le dice al cuerpo cuándo absorber el azúcar y si sus células no reciben esa señal, no sabrán cómo usar la energía en su comida. Sin energía, tu cuerpo se debilita y se cansa. Al principio, tratará de quemar grasa y músculo en su lugar, pero estas fuentes se utilizarán rápidamente sin reposición de glucosa entrante.

Hambre

Dado que no estás descomponiendo y usando la glucosa que estás consumiendo, tu cuerpo seguirá pensando que tienes hambre incluso cuando le estás proporcionando nutrientes.

Si usted experimenta cualquiera de estos síntomas o le preocupa que pueda tener diabetes, llámenos hoy. Cuanto antes diagnosticar diabetes, antes podrá iniciar el tratamiento y controlar su diabetes. Muy a menudo, la diabetes no se «cura», per se, pero se puede controlar bien. En algunos casos, la captura de diabetes lo suficientemente temprano como para hacer cambios generalizados y eficaces en el estilo de vida puede revertir los efectos de la diabetes! Conocer los factores de riesgo de desarrollar diabetes y los síntomas asociados con la enfermedad puede ayudarte a adelantarte y darte una mejor oportunidad de prevenirla o controlarla bien.

Vivir con diabetes

Una de las partes más importantes de vivir con diabetes es saber cómo tomar buenas decisiones para su salud. Es clave para superar los síntomas y problemas de salud asociados que vienen junto con la diabetes, y si usted es capaz de revertir los efectos de la diabetes, será únicamente debido a las decisiones saludables que tomó. Si bien el ejercicio regular y el mantenimiento de un peso saludable son muy importantes, encontrarás la energía para hacer esas cosas alimentando bien tu cuerpo. Si comienzas tu viaje centrándote en la comida, tendrás una ventaja en tu diabetes y estarás bien en tu camino hacia una vida mejor y más saludable.

El siguiente artículo ha sido escrito por Shelby Kinnaird de DiabeticFoodie.com. Shelby nos está ayudando a iniciar el Mes de Concientización sobre la Diabetes compartiendo sus 7 claves para una dieta para diabéticos.

7 claves para una dieta diabética

¿Cuál es la mejor dieta para una persona con diabetes? Depende.

Algunas personas van extremadamente bajo en carbohidratos, algunos utilizan una dieta de estilo paleo, algunos siguen un camino cetogénico. Otros utilizan el método de la placa o cuentan los carbohidratos. Algunos incluso van totalmente a base de plantas.

La diabetes de todos es diferente. Tendrás que jugar para ver qué plan de alimentación funciona mejor para ti. He probado muchas cosas desde mi diagnóstico de Tipo 2 hace 18 años. Aquí hay algunas cosas que he aprendido que funcionan para mí.

COMA SUS VERDURAS

Tu madre tenía razón, deberías comer tus verduras. Los no almidonados como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, el repollo, los espárragos, el calabacín, las verduras de hoja verde, las alcachofas, las judías verdes, las remolachas, las zanahorias, los pepinos, los champiñones, las cebollas, la calabaza espaguetis y los tomates le dan a su cuerpo los nutrientes que necesita. Además, recuerda que a tu hígado le gustan los alimentos crudos. Intenta comer algo crudo en cada comida. Coma al menos cinco porciones de verduras al día (una porción es 1/2 taza cocida o 1 taza cruda). Compra en los mercados de agricultores.

HAZ QUE TUS CARBOHIDRATOS CUENTEN

No tienes que evitar los carbohidratos por completo, pero tienes que tener cuidado con la cantidad de que comes a la vez. Las mejores opciones son carbohidratos que contienen una gran cantidad de fibra como frijoles, cereales integrales, verduras con almidón y frutas. Trato de comer menos de 40 g de carbohidratos por comida y eso es más que muchas otras personas con diabetes comen. Experimenta para ver lo que tu cuerpo puede tolerar.

NO TEMAS A LA FRUTA

¡No tengas miedo de la fruta! Sí, las frutas tienen azúcar, pero también tienen fibra y nutrientes beneficiosos como el potasio y la vitamina C. Una porción es aproximadamente 1 taza de bayas o 1/2 una manzana grande o plátano. He encontrado que las frutas que funcionan mejor para mí son arándanos, fresas, frambuesas, manzanas, peras y naranjas. Comer fruta con una comida funciona mejor para mí que comerla por sí sola. ¡Lo considero postre!

ELIJA GRASAS SALUDABLES

La grasa no es el enemigo, pero debes ser consciente de que algunas grasas son más beneficiosas que otras. Obtengo la mayor parte de mi grasa dietética del aceite de oliva virgen extra, aguacates, nueces y semillas. Evito totalmente las grasas trans. Tenga cuidado al seleccionar alimentos lácteos; a veces los alimentos «bajos en grasa» y «sin grasa» contienen más azúcar que sus contrapartes con grasa completa. Lea las etiquetas.

EVITAR ALIMENTOS PROCESADOS

Sabes que los alimentos que encuentras en el pasillo de productos son mejores para ti que los que vienen en cajas, ¿verdad? Mi regla es mantenerse alejado de cualquier producto que contenga una gran cantidad de ingredientes que suenen productos químicos en la etiqueta. Mejor aún, ¡evita los alimentos que tienen etiquetas! Batir su propio aderezo para ensaladas (es fácil). Haga su propia olla de sopa con ingredientes frescos (y mucho menos sodio). Manténgase alejado del paseo y cocine sus propias comidas.

REDUCIR LA CARNE Y EL TRIGO

Una vez que comencé a eliminar algo de carne y trigo de mi dieta, mi A1C, lípidos y enzimas hepáticas mejoraron. También me sentí menos lento e hinchado. No soy 100% vegano o sin gluten, pero como de esa manera alrededor del 80% del tiempo y mi cuerpo es mucho más feliz.

DI SÍ AL AGUA, NO AL ALCOHOL

Haga que el agua y el té sin endulzar sean sus bebidas de elección. Una vez bebedor de café, cambié a té verde cuando me diagnosticaron diabetes. ¿por qué? Puedo beber té caliente sin edulcorante, pero no café. Además, cosechamos los beneficios para la salud del té verde. Saca el refresco (regular y dietético) de tu vida para siempre. El alcohol puede estar bien para algunas personas, dependiendo de los medicamentos que tomen. Sin embargo, he descubierto que es mucho más difícil controlar mi glucosa en sangre cuando bebo. Así que, en su mayor parte, yo no.

OTRAS MANERAS DE CONTROLAR EFICAZMENTE SU DIABETES

Ya sea que hayas sido diagnosticado recientemente con diabetes o que hayas estado viviendo con ella durante años, sabes lo importante que es tu dieta para controlarla. Las personas con diabetes tipo 1 y tipo 2 están mejor y más saludables cuando observan lo que comen y toman decisiones sabias sobre la dieta. Como se mencionó anteriormente, no hay una dieta única para todas las personas con diabetes. Sin embargo, ciertas cosas son buenas para todos, como comer más frutas y verduras y consumir más agua. Su dieta para diabéticos es clave para una vida saludable, pero también asegúrese de revisar estos otros cambios en el estilo de vida que puede hacer para controlar eficazmente su diabetes.

APRENDA QUÉ PLAN DE ALIMENTACIÓN FUNCIONA PARA USTED

Una de las primeras preguntas que hacen los diabéticos recién diagnosticados es: «¿Qué es una buena dieta para diabéticos?» Puede ser increíblemente difícil averiguar cómo se ve una dieta diabética saludable para usted, pero tendrá que hacer cambios poco después de un diagnóstico para sentirse lo mejor posible y estar saludable. Comience minimizando los alimentos procesados y cualquier cosa alta en azúcar, y luego haga otros cambios que considere que ayudarían, comenzando con las recomendaciones de la lista anterior. Si una cosa no funciona, prueba otra cosa. Usted necesita averiguar qué plan de alimentación funciona para que usted mantenga sus niveles bajo control y para sentirse lo mejor posible. De esa manera, cuando otra persona te pregunte: «¿Qué es una dieta diabética?», tendrás respuestas para ellos y puedes ayudarlos a comenzar su propio viaje hacia una dieta diabética saludable.

OBTENGA BAJO CUIDADO QUIROPRÁCTICO

Muchas personas no lo saben, pero la atención quiropráctica puede provocar mejoras significativas en las personas con diabetes. La diabetes ocurre debido a un error de comunicación entre el páncreas y el sistema inmunitario. Ambos son controlados por el cerebro, y los mensajes enviados desde el cerebro viajan a través de la médula espinal y los nervios en todo el cuerpo. Si hay algún tipo de alteración en los nervios o la médula espinal, se produce disfunción, como en el caso de la diabetes. El cuidado quiropráctico realinea la columna vertebral y elimina esa interferencia nerviosa, permitiendo que el cuerpo funcione más eficazmente. La atención quiropráctica ha demostrado ser eficaz para ayudar a las personas con diabetes a controlar su salud, ¡e incluso ha ayudado a algunas personas a experimentar la erradicación completa de la enfermedad!

MANTÉNGASE ACTIVO

No importa qué tipo de diabetes tengas, mantener un estilo de vida activo es vital para tu salud. Particularmente si usted tiene diabetes tipo 2, mantenerse activo y perder peso puede mejorar en gran medida su salud y calidad de vida. El emparejamiento de su dieta para diabéticos saludable con el aumento de los niveles de actividad puede ayudar a algunas personas a deshacerse de la diabetes tipo 2 por completo. Hacer ejercicio regularmente produce una serie de beneficios sorprendentes, incluyendo aumento de la sensibilidad a la insulina, niveles más bajos de azúcar en la sangre, más energía, pérdida de peso, un corazón más saludable, y mucho más. Un solo 30 minutos al día durante 5 días cada semana puede traer todas estas ventajas y más!

Su dieta para diabéticos es solo el punto de partida. Controlar la diabetes puede ser algo de por vida, pero no tiene que ser horrible o increíblemente difícil. Hacer estos pocos cambios simples y comenzar a implementar una dieta para diabética saludable, y usted estará en su camino a una mejor salud!

Una sola «dieta diabética» que funciona para todos no existe. Tome las rimiento y averiguar qué alimentos hacen que su cuerpo funcione lo mejor que pueda. Con suerte, algunas de las cosas que funcionan para mí te ayudarán a guiarte.

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Shelby Kinnaird, editora de Diabetic Foodie (https://www.diabeticfoodie.com/), fue diagnosticado con diabetes tipo 2 en 1999. Su último A1C fue del 6,4%. Puedes encontrarla en Facebook (https://www.facebook.com/diabeticFoodie/), Twitter (https://twitter.com/diabeticFoodie), Pinterest (https://www.pinterest.com/diabeticfoodie/), e Instagram (https://www.instagram.com/thediabeticfoodie/).

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Celebre la concienciación sobre la diabetes en su comunidad, nación y el mundo

Reducir el riesgo eliminando los factores de riesgo es, con mucho, la mejor manera de prevenir la diabetes, razón por la cual la Federación Internacional de Diabetes comenzó el Día Mundial de la Diabetes en primer lugar y por qué Estados Unidos tiene nuestro propio Día de la Diabetes cada año, así. Cada uno de estos días comenzó debido a la Pasión algunos individuos habían para educar a las personas sobre los riesgos, la prevención y el manejo de la diabetes. El Día Mundial de la Diabetes es el 14 de noviembre de cada año, y el Día Americano de la Diabetes tiene lugar el cuarto martes de marzo. Ambos son ayudar a más y más personas a tomar conciencia de la enfermedad y tomar el control de su salud.

Día Mundial de la Diabetes

Cada año, en todo el mundo tratamos de crear conciencia sobre ciertas condiciones médicas como una forma de ayudar a más personas a prepararse para defenderse de esas condiciones. En este día, tratamos de crear conciencia sobre la diabetes de diversas maneras. La sensibilización es una iniciativa global y requiere la ayuda de muchas personas en todo el mundo, incluso si hay organizaciones importantes en todo el mundo que tratan de encabezar la iniciativa para crear conciencia sobre la diabetes.

Casi el 10% de los estadounidenses (más de 30 millones de personas) tienen diabetes. Otros 80 millones tienen prediabetes, lo que generalmente conduce a la diabetes dentro de los 5 años si no se trata. el la prevalencia de la diabetes en nuestra sociedad no es algo que se ignore o tome a la ligera, razón por la cual la Federación Internacional de Diabetes y la Organización Mundial de la Salud comenzaron el Día Mundial de la Diabetes en 1991.

Noviembre es el Mes de Concientización sobre la Diabetes, que busca promover el conocimiento de la enfermedad de la diabetes, incluyendo sus factores de riesgo, posibles complicaciones y prevención. El Día Nacional de la Diabetes es el 14 de noviembreelobjetivo aún más puntiagudo de mostrar a las personas el impacto que la diabetes puede tener en la vida de los afectados por ella y de sensibilizar sobre las técnicas de prevención, los métodos de gestión y los factores de riesgo.

Día Mundial de la Diabetes es la campaña más grande para promover la concienciación sobre la diabetes, y su impacto llega a más de 1.000 millones de personas en 160 países diferentes. La campaña se esfuerza por alentar a las personas y organizaciones a reconocer la diabetes como un problema crítico de salud mundial y tomar medidas para enfrentarla y combatirla, tanto antes como después de un diagnóstico.

Hacer del Día Mundial de la Diabetes un éxito requiere la ayuda de todos los involucrados. Como el objetivo del Día Mundial de la Diabetes es ayudar a crear conciencia sobre la diabetes y reducir el número de diagnósticos, cuantas más personas participen, mejor.

Hay muchas maneras en que puede participar en el Día Mundial de la Diabetes. La forma más fácil de comenzar es hacer pequeños pero importantes cambios en su propio estilo de vida. Promover la salud y el bienestar en su familia y comunidad. También puede involucrarse ayudando a otras organizaciones a crear conciencia y organizando iniciativas de divulgación comunitaria por su cuenta.

Unirse o organizar reuniones locales

Una forma en que puede involucrarse es buscar reuniones locales que se enfoquen en la difusión de información sobre la diabetes de una manera pública y contributiva. Si no encuentras algo como esto en tu propia comunidad, puedes iniciar tus propias iniciativas.

Asistir a eventos comunitarios

Hay muchas maneras de ayudar a crear conciencia sobre la diabetes. Su organización o iniciativa personal puede aumentar la concienciación al llevar información, banners y más a eventos de la comunidad pública, como actividades deportivas, festivales, convenciones y mucho más.

Utilizar medios locales

Las plataformas de medios locales como la radio, los periódicos o las estaciones de noticias son una excelente manera de obtener más información al público en general sobre la diabetes y el Día Mundial de la Diabetes.

Hacer cambios en el estilo de vida personal

Si bien el Día Mundial de la Diabetes se trata de crear conciencia sobre la diabetes, una de las mayores maneras de hacer un cambio positivo en el mundo es comenzar por ti mismo. Si usted está en riesgo de ser diagnosticado con diabetes, puede hacer cambios en su propio estilo de vida para revertir los efectos de ciertas etapas de la diabetes. La forma más rápida de comenzar a cambiar tu estilo de vida es mirar tu dieta y tus hábitos alimenticios. Los alimentos que comes pueden afectar en gran medida el riesgo de contraer diabetes, y mejorar tu dieta a alimentos más saludables puede hacer un cambio tremendamente beneficioso en tu vida.

Póngase en contacto con nosotros hoy mismo en North County Health Services para hacerse la prueba de desparaso de diabetes o encontrar nuevas formas de involucrarse en su comunidad para el Día Mundial de la Diabetes.

Día Americano de la Diabetes

El cuarto martes de marzo de cada año, nos tomamos un tiempo para reconocer la importancia de prevenir y controlar la diabetes. Según Healthline, casi 30 millones de personas en los Estados Unidos tienen diabetes, sin incluir a más de 8 millones de personas que pueden no ser diagnosticadas o no ser conscientes de su condición con la diabetes. Las tendencias muestran que cada año parecen más casos, lo que significa que la diabetes se está convirtiendo en un problema cada vez mayor con el que lidiar como país.

Es importante que te des cuenta de los síntomas y factores de riesgo de la diabetes, así como de cómo puede afectar tu cuerpo y lo que puedes hacer para prevenir o controlar la diabetes.

Preguntas frecuentes sobre la diabetes

¿Qué es la diabetes?

La diabetes es un tipo de enfermedad dentro del cuerpo donde impide la producción adecuada de insulina (una hormona), lo que resulta en niveles inseguros de glucosa en la sangre y metabolismo anormal de los carbohidratos. La diabetes, si no se trata, puede poner en riesgo la vida dependiendo del tipo y la gravedad del caso específico.

¿Qué se considera un nivel normal de azúcar en sangre antes de las comidas (o despertarse) y después de las comidas?

Recomendamos consultar con su médico sobre los niveles específicos de azúcar en la sangre para usted, pero como regla general, un nivel promedio de glucosa en sangre «antes de las comidas» (azúcar en la sangre) para las personas con diabetes es de 70-130 mg/dl mientras que después de comer (1-2 horas más tarde) el objetivo de azúcar en la sangre sería inferior a 180 mg/dl.

¿Tendré que tomar insulina si estoy en diabetes tipo 2?

No siempre. Si la afección se detecta lo suficientemente temprano, es posible que el cuerpo aún pueda producir cantidades adecuadas de insulina si regula cuidadosamente los niveles de azúcar en sangre a lo largo de los años.

¿La diabetes (tipo 2) es reversible?

Puedes moderar tu diabetes tipo 2, pero no se puede revertir después de que te hayan diagnosticado. Sin embargo, si tienes «prediabetes», o simplemente te diagnosticaron tipo 2, y luego pierdes una cantidad considerable de peso, puede poner la enfermedad en remisión.

¿Cómo aprendo a aceptar que tengo diabetes?

Esto puede ser un desafío para algunas personas al principio, pero es importante trabajar en realinear lo que ves como «real». Desear que no tengas diabetes no hará que desaparezca y no recibir tratamiento puede tener efectos muy adversos en tu cuerpo.

¿Cómo afecta la diabetes a mi cuerpo?

Generalmente, la diabetes afecta los vasos sanguíneos y los nervios en el cuerpo, lo que significa que puede tener un impacto directo o indirecto en prácticamente todas las partes del cuerpo. La diabetes afecta los niveles de presión arterial, está comúnmente relacionada con el colesterol alto y puede aumentar el riesgo de ataques cardíacos Y enfermedades cardiovasculares. La presión arterial alta y el colesterol también aumentan el riesgo de tener un accidente cerebrovascular.

Las personas que tienen diabetes también son propensas a otras complicaciones en los ojos, como la retinopatía diabética, que puede resultar en enfermedad ocular grave y ceguera. También puede problemas renales, como nefropatía diabética o insuficiencia renal crónica. Problemas nerviosos, digestivos problemas, ansiedad, disfunción eréctil, amputación de las extremidades inferiores, y más también pueden venir debido a la diabetes..

¿Cuáles son algunas maneras sencillas de prevenir y controlar la diabetes?

Hay muchas maneras diferentes de ayudar a prevenir y controlar la diabetes. También ciertos cambios en el estilo de vida serán más efectivos que otros dependiendo de su situación única. En general, las personas que buscan minimizar su riesgo de debe tomar decisiones más saludables cuando se trata de sus dietas y niveles de actividad. Comer menos, beber mucha agua (especialmente antes de la comida), hacer más ejercicio cada día (por ejemplo, 30 minutos, 5 días a la semana), tomar decisiones de alimentos más saludables, comer verduras (en lugar de alimentos azucarados), realizar un seguimiento de su consumo de alimentos y más ayudarán con la prevención y el manejo de la diabetes.

Si tiene más preguntas sobre la diabetes, como hacerse exámenes, encontrar tratamiento o simplemente tener a alguien con quien hablar, consulte nuestra página de detección y manejo de la diabetes aquí o póngase en contacto con nosotros para obtener más información o programar una visita..

Fuentes

https://www.cdc.gov/media/releases/2017/p0718-diabetes-report.html

https://www.webmd.com/diabetes/guide/understanding-diabetes-symptoms#1

https://www.worlddiabetesday.org/about-wdd.html

https://www.diabetes.org/are-you-at-risk/lower-your-risk/?referrer=https://www.google.com/

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